Aifur Krog & Bar

Bärpaj med mandelskal och vispad grädde

Bärpaj med mandeltäcke och vispad grädde

Chokladtryfflar smaksatta med mjöd

Chokladtryfflar smaksatta med mjöd

Nöt- och äppelkaka med honungsgrädde

Saffranskaka med salmbärssylt och vispad grädde

Fläderblomsmousse med rabarber- och jordgubbskompott samt chokladflarn

Fläderparfait med färska bär och havrecrisp

Parfait smaksatt med kardemumma och honung, serveras med myltade hallon och kolasås

Kardemumma och honungsparfait med hallon och kolasås

Chokladpaj med saltkolafyllning, grapefruktssorbet och säsongens bär

Chokladpaj med saltkolafyllning, serveras med blodgrapesorbet och säsongens bär

Blandat på tranbär och pors

Kombination av fatöl och mjöd

Tysk mjöd med chili

Mjöd med äpplesmak

Mjöd med svartvinbär

Flanksteak, lammrack och hel dvärgkyckling med tre såser och ugnsbakade rotfrukter. Min. 2 pers.

Ett urval av kökets favoriter för ett riktigt gille

Kökets vegetariska alternativ med grönkål som bas

Svamprisotto med karl-johan, schalottenlök, parmesan och stekt grönkål

Grillat vildsvin och lammkorv med passande tillbehör

Hemrökt laxfilé, smörstekt spenat, örtbulgur och sås från Bysans

Gösfilé serverad med rotfrukter

Gösfilé med kaprissmör, ugnsbakad fänkål och sallad på svartrot, sockerärtor, morötter och senapsblad

Örtmarinerade lammracks

Lammrack med örtbakade rödbetor, honungsglaserade morötter och ensmakad rödvinssås

Hjortstek med rotfruktsrösti, kantarellsås och lingon

Långbakad fläsksida (grissida)

Hel honungsglaserad dvärgkyckling, ört- och morotsfrumenty (bulgur) och anglosaxisk cidersky

Helstekt majskyckling med örter

Hjortytterfilé med tillbehör

Ugnsbakad hjort med rotfruktsrösti, lingon och svampsås